「きよ泉」こだわりの濃厚な宇治抹茶とほうじ茶のダクワーズのセットです。
ダクワーズとは、アーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子です。
外はサクサク、中はしっとりとした食感のダクワーズには「きよ泉」オリジナルの宇治抹茶と茎ほうじ茶を使用したクリームを入れております。

宇治抹茶は、京都府産の石臼挽きの一番茶の抹茶のみを使用しております。
石臼で挽くのは、時間も手間もかかる大変な作業ですが、人の手で丁寧に挽くことで「 味・香り・色・泡立ち」と、五感で抹茶をお愉しみいただけるのは石臼引きならではの特徴です。

茎ほうじ茶は、通常のほうじ茶とは違い、一番茶の茎の部分を独自の焙煎方法の「砂炒り焙煎」で炒ったほうじ茶のことであり、ほうじ茶の中で最も上質とされていることから、ほうじ茶の女王とも言われております。
特徴としては、通常のほうじ茶よりも甘みが強く、茎の持ち味が生かされた独特の香ばしさがあり、特に女性に人気です。
お茶屋が作ったほのかに感じるお茶の苦味と、口の中で広がるお茶の上品な香りが特徴のダクワーズを
お愉しみください。



【原材料】
・宇治抹茶ダクワーズ ： 卵白(卵を含む、国産)、砂糖、アーモンドパウダー、ショートニング、準チョコレート(乳成分・大豆を含む)、粉糖、大麦粉、米粉、抹茶、乾燥卵白、バター/コンニャクイモ抽出物、香料

・ほうじ茶ダクワーズ ： 卵白(卵を含む、国産)、砂糖、アーモンドパウダー、ショートニング、準チョコレート(乳成分・大豆を含む)、粉糖、大麦粉、米粉、ほうじ茶パウダー、乾燥卵白、バター/コンニャクイモ抽出物、香料

【アレルギー】
宇治抹茶・ほうじ茶ダクワーズ ： 卵、乳

【賞味期間】
常温で45日


【栄養成分】※1個あたり
・宇治抹茶ダクワーズ ： エネルギー121kcal、たんぱく質2.8g、脂質6.7g、炭水化物13.1g、食塩相当量0.07g

・ほうじ茶ダクワーズ ： エネルギー121kcal、たんぱく質2.8g、脂質6.7g、炭水化物13.1g、食塩相当量0.07g