宇治の上質抹茶をふんだんに使った本格抹茶そばです。
そばの実の中心部の真っ白なそば粉を使い、茶所・宇治の高級抹茶をたっぷりと練りこみ、抹茶の風味を損なわないように、ゆっくりと時間をかけて熟成させました。
また、抹茶は、地元宇治の製茶場から必要なだけ取り寄せ、乾麺ではございますが、新鮮な抹茶の風味を味わっていただけるように工夫しました。
低温熟成製法で丹念に作りあげ、つるっとした食感と香り高い抹茶の風味が自慢のお蕎麦です。
お茶屋が作ったこだわり抹茶そばを是非お確かめ下さい。


【原材料】
・麺 ： 小麦粉、そば粉、抹茶、食塩、クチナシ色素
・つゆ ： しょうゆ(本醸造)、砂糖、食塩、かつおぶし、アルコール、アミノ酸、ビタミンB1

【アレルギー】
小麦、そば

【賞味期間】
常温で180日

【包装】
木箱入り

【栄養成分】※1食あたり(麺80g・つゆ26g)
エネルギー319kcal、たんぱく質12.6g、脂質1.2g、炭水化物63.5g、食塩相当量3.8g